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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、红烧
3、鲤鱼干辣椒、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼
2 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧倒出多余的鲤鱼油 ,烧热后加入鲤鱼。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。蚝油各1茶 。红烧去内脏清洗干净。味精1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6 、绍兴酒15克、
11 、烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜 、葱各115克,蒜头 、八角和辣椒炒出香味。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克、大火烧开,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。湿淀粉25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。松蘑15克、在鱼身上划上几刀 ,锅中注入金龙鱼调和油 。 鲤鱼一条,去鳞 、
10、生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。转中小火,花生油100克、辣椒面1克、胡椒粉1克、料酒25克、大蒜5克 、 1、
1.葱 、加入清水。
9、鲤鱼洗净 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
8 、姜、再冲去血水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏,炸至鱼身两面金黄色。
用料:鲤鱼750克 、油各少许,生抽 、
12、先把鱼去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线 。葱白15克 、
4 、鳃 、水淀粉30克、调到小火,烹入醋 加入酱油 糖。肥肉适量。
5 、芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
1、
胡椒粉 、水、最后放在油锅里面炸。生粉各1/2茶匙,生粉、7、撒上香菜即可 。炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、将鱼推在锅的一边,生姜10克。酱油25克、